Cara Membuat Mail Merge

Kamis, 2008 Januari 10

Membuat mail merge di MS WORD 2007
di 00:35
Fasilitas Mail Merge tentu sudah dikenal. Namun dengan berkembangnya Microsoft Word 2003 ke Microsoft Word 2007, pengguna akan sedikit mengalami kesulitan. Pada Tutorial kali ini, kita akan membahas langkah-langkah sederhana menggunakan mail merge pada Microsoft Word 2007:
1. Tuliskan kata Kepada dan di pada lembar kerja Ms Word 2007 seperti di gambar: 2. Pilih menu Mailings
3. Pilih menut start Mail Merge
4. Pilih menu Step by step Mail Merge Wizard
5. Di sebelah kanan akan muncul sub menu mail merge. Pilih letters untuk membuat tipe dokumen dalam bentuk surat. Setelah itu dilanjutkan dengan menekan tombol next yang ada di bawah. 6. Pada step ke-2, pilihlah use the current document untuk menggunakan dokumen yang sedang digunakan atau pada saat awal telah di buat.Setelah itu dilanjutkan dengan menekan tombol next yang ada di bawah.
7. Pilih lah Type a new list untuk membuat daftar atau data baru yang akan digunakan atau dimauskan ke dalam surat. Lanjutkan dengan menekan menu create.
8. Setelah muncul menu New addres list, pilih sub menu Customize Address list. sub menu ini digunakan jika kita hendak mengganti judul data yang akan di masukan.
9.Pada sub menu tersebut telah terdapat daftar judul data. Untuk menghapusnya tekan menu Delete.
10. Untuk memasukan judul data yang baru sesuai keinginan, pilihlah menu Add. Isi kolom kosong yang tersedia dengan judul data yang dibutuhkan dengan menekan menu insert. Tekan OK untuk mengakhiri. Sebagai contoh : nama, tempat (lihat gambar)
11. Setelah proses itu selesai, isilah judul data dengan data-data yang dibutuhkan dengan menekan menu new entry. Contoh : judul nama diisi dengan Rudi, Desy, Hadi, Romy.Untuk mengakhiri tekan OK
12. Secara otomatis akan muncul menu save. Simpanlah data yang tadi telah dibuat, misalnya di my dockumen. Beri nama file data tersebut, misalnya latihan mail merge. Setelah itu akan muncul menu mail merge recipients. Jika sudah yakin dengan data yang dimasukan pilih lah OK.
13. Namun jika anda menemukan ada data yang salah saat anda masukan, maka klik nama file yang ada di kolom data source. Lalu pilih menu Edit.
14. Jika sudah kembali ke lembar kerja di Ms WORD, pilihlah menu insert Merge field.
15. Masukan judul data pada tempat yang sesuai. Misalnya nama dimasukan setelah kata kepada. 16. Untuk menampilkan hasilnya pilih toolbar Preview Results
hasilnya :
Diposkan oleh Catatan
Label: Tutorial

Jenis-Jenis Eksistensi File dan Kegunaanya

Ekstensi file berfungsi untuk mengetahui atau membedakan jenis suatu file.Ekstensi file biasanya terdiri dari 3 huruf tetapi juga terdapat ekstensi yang hanya terdiri dari 2 ataupun 4 huruf.Ekstensi file terletak pada tiga huruf terakhir sesudah titik.Untuk mengetahui/menampilkan ekstensi dari suatu file caranya adalah sebagai berikut (Untuk Windows XP) :1. Buka Windows Explorer anda2. Pilih Tools -> Folder Options3. Masuk ke Tab View4. Hilangkan centang yang ada pada “Hide extensions for known file types”5. Apply -> OKBerikut adalah beberapa ekstensi suatu file yang sering kita temui beserta penjelasan :
EXE = File aplikasi (executable)Hanya bisa dibuka di sistem operasi windows
DOC = File DokumenDapat dibuka dengan MS WordGIF = File Gambar/AnimasiDapat dibuka dengan semua aplikasi untuk edit gambar seperti PhotoShop, PhotoPaint, Paint, ACDSee, Ulead Gif Animator dan lain2.

JPG/JPEG/BMP = File GambarDapat dibuka dengan semua aplikasi untuk edit gambar seperti PhotoShop, PhotoPaint, Paint, ACDSee dan lain2
ICO = File untuk Icon GambarDapat dibuka dengan semua aplikasi untuk edit gambar icon.
PSD = File Image, File PhotoshopDapat dibuka dengan aplikasi Adobe PhotoShop.
MP3 = File AudioDapat dibuka dengan aplikasi audio seperti Winamp, Windows Media Player atau yang lainnya.
WAV = File AudioDapat dibuka dengan aplikasi audio seperti Winamp, Windows Media Player atau yang lainnya.
MPG/MPEG = File VideoDapat dibuka dengan aplikasi video seperti Windows Media Player atau yang lainnya.
AVI = File Video (Biasanya digunakan untuk format DVD)Dapat dibuka dengan aplikasi video seperti CyberLink PowerDVD atau yang lainnya.
FLV = File Flash VideoDapat dibuka dengan aplikasi video flash seperti Total Video Player, FLV Player atau yang lainnya.
PDF = File Dokumen dari AdobeDapat dibuka dengan aplikasi seperti Adobe Acrobat Reader.
TXT = File TeksDapat dibuka dengan aplikasi seperti Notepad, Wordpad atau yang lainnya.
LOG = File LogDapat dibuka dengan aplikasi seperti Notepad, Wordpad atau yang lainnya.
ASM = Source Code Pemrograman AssemblyDapat dibuka dengan aplikasi seperti Notepad, Wordpad atau yang lainnya
RAR/ZIP = File KompresiDapat dibuka dengan aplikasi seperti WinZip atau WinRar.
REG = File RegistryDapat dibuka dengan aplikasi Regedit atau Notepad juga bisa.
HTM/HTML/SHTML = File Internet DocumentDapat dibuka dengan Netscape Navigator, MS Internet Explorer, Mozilla Firefox atau yang lainnya.
TTF = File FontDapat dibuka dengan aplikasi Font Viewer.
CDR = File Corel DrawDapat dibuka dengan Corel Draw.
BAT = File BatchSebuah file text yang berisi beberapa perintah yang secara segaja untuk di eksekusi oleh command prompt.Dapat dibuka dengan aplikasi Notepad
sumber: Qyu_!!MoEtZ di Selasa, April 14, 2009

Jenis virus internet

PENCIPTA virus Netsky, Bagle dan Mydoom kini dilaporkan bergaduh sesama sendiri kerana cemburu dengan kejayaan lawan masing-masing menarik perhatian dunia kepada cecacing yang dilepaskan dalam internet. Pencipta virus terbabit dilaporkan memasukkan program sindiran dan caci maki ke dalam virus baru yang ditujukan terhadap pesaing mereka. Ia bermula kerana pencipta virus Bagle cemburu dengan tumpuan media terhadap virus Netsky‘Perang’ antara pencipta virus itu dilakukan dengan melepaskan virus baru yang mengandungi mesej baru dalam virus berkenaan. Ketika ini ada sembilan jenis virus Bagle, enam jenis virus Netsky dan tujuh versi Mydoom dalam ruang siber, lapor BBC. Lima daripada virus berkenaan dilepaskan sejak semalam ketika pergaduhan antara pencipta virus berkenaan meningkat.
“Saya lebih suka jika mereka menyuarakan kemarahan pada papan mesej daripada dalam bentuk kod mesej,” kata Graham Cluley, penganalisis anti-virus firma Sophos.
Firma anti-virus itu menemui kata-kata sindirian dan caci maki itu dalam virus baru selepas dianalisis bagi mengesan perbezaan antara program virus berkenaan. Contohnya, dalam virus Bagle.J mengandungi mesej berbunyi: “Jangan musnahkan perniagaan kita, kamu mahu mulakan perang?” Pencipta virus Netsky kemudian melepaskan cecacing Netsky.F sehari selepas itu mengandungi mesej berbunyi: “Bagle - kamu memang mudah kalah.” Lebih hebat lagi, virus Netsky.F vuba menghapuskan versi Bagle daripada semua komputer. Pencipta virus terbabit saling mengutuk atau menghina ciptaan lawan masing-masing. Pakar anti-virus berkata, kumpulan yang mencipta pelbagai virus itu ada motif berlainan. Pencipta Netsky, misalnya, dianggap cuba berlagak atau menunjuk-nunjuk kemahiran mereka mencipta program virus. Pencipta Bagle dan Mydoom pula dikatakan cuba melepaskan program ke rangkaian komputer yang boleh dikawal untuk membolehkan spam dilepaskan atau menjadi pusat pelancaran virus baru lain.
Kajian yang dijalankan pakar internet, Sandvine, menganggarkan, kebanyakan firma akan membelanjakan AS$370 (RM1406 juta) bagi menangani masalah cecacing atau virus pada 2004.
Popularity: unranked [?]

sumber:lin@_dhika

Jenis-Jenis Virus Komputer

Jenis-Jenis Virus Komputer
Oktober 22, 2007 oleh cybernov4

Berikut ini akan dibahas jenis-jenis virus yang penulis simpulkandari berbagai sumber, baik sumber pustaka maupun sumber dari
internet.
Berdasarkan Teknik Pembuatannya
3 File Allocation Table, adalah tabel di media penyimpanan yang menangani pengalokasian tempat dari setiap file.

· Virus yang Dibuat dengan Compiler
Adalah virus yang dapat dieksekusi karena merupakan virus yangtelah di compile sehingga menjadi dapat dieksekusi langsung. Virusjenis ini adalah virus yang pertama kali muncul di dunia komputer, dansampai sekarang terus berkembang pesat.Biasanya virus jenis ini dibuat dengan bahasa pemrogramantingkat rendah yang disebut dengan assembler, karena denganmenggunakan assembler program yang dihasilkan lebih kecil dancepat, sehingga sangat cocok untuk membuat virus. Tetapi tidaktertutup kemungkinan untuk membuat virus dengan menggunakanbahasa pemrograman lainnya seperti C dan Pascal baik dilingkunganDOS maupun Windows .Mungkin virus jenis ini adalah virus yang paling sulit untuk dibuattetapi karena dibuat dengan menggunakan bahasa pemrograman danberbentuk bahasa mesin maka keunggulan dari virus ini adalahmampu melakukan hampir seluruh manipulasi yang mana hal ini tidakselalu dapat dilakukan oleh virus jenis lain karena lebih terbatas.

· Virus Macro
Banyak orang salah kaprah dengan jenis virus ini, merekamenganggap bahwa virus Macro adalah virus yang terdapat padaprogram Microsoft Word. Memang hampir seluruh virus Macro yangditemui merupakan virus Microsoft Word. Sebenarnya virus Macroadalah virus yang memanfaatkan fasilitas pemrograman modular padasuatu program aplikasi tertentu seperti Microsoft Word, MicrosoftExcel, Microsoft PowePoint, Corel WordPerfect, dan sebagainya.Tujuan dari fasilitas pemrograman modular ini adalah untukmemberikan suatu kemudahan serta membuat jalan pintas bagiaplikasi tersebut. Sayangnya fungsi ini dimanfaatkan oleh pembuat virus untuk membuat virus didalam aplikasi tersebut.Walaupun virus ini terdapat didalam aplikasi tertentu tetapi bahayayang ditimbulkan tidak kalah berbahanya dari virus-virus yang lain.

· Virus Script/Batch
Pada awalnya virus ini lebih dikenal dengan virus batch karenadulu terdapat pada file batch yang terdapat pada DOS, sekarang halini telah berganti menjadi script. Virus script biasanya sering didapatdari Internet karena kelebihannya yang fleksibel dan bisa berjalanpada saat kita bermain internet, virus jenis ini biasanya menumpangpada file HTML (Hype Text Markup Language) dibuat denganmenggunakan fasilitas script seperti Javascript, VBscript,4 maupungabungan antara script yang mengaktifkan program Active-X dariMicrosoft Internet Explorer.
Berdasarkan Infeksi yang Dilakukan

· Virus Boot Sector
Virus Boot Sector adalah virus yang memanfaatkan gerbanghubungan antara komputer dan media penyimpan sebagai tempatuntuk menularkan virus. Apabila pada boot sector terdapat suatuprogram yang mampu menyebarkan diri dan mampu tinggal di memoryselama komputer bekerja, maka program tersebut dapat disebut virus.Virus boot sector terbagi dua yaitu virus yang menyerang disket danvirus yang menyerang disket dan tabel partisi.

· Virus File
Virus file merupakan virus yang memafaatkan suatu file yangdapat diproses langsung pada editor DOS, seperti file berekstensi4 Javascript dan VBscript adalah script dari file HTML yang mengambil dasar dari bahasapemrograman Java dan Visual Basic COM, EXE, beberapa file overlay, dan file BATCH. Virus umumnyatidak memiliki kemampuan untuk menyerang di semua file tersebut.Virus file juga dikelompokkan berdasarkan dapat atau tidaknya tinggadi memory.

· Virus System
Virus sistem merupakan virus yang memanfaatkan file-file yangdipakai untuk membuat suatu sistem komputer. Contohnya adalah filedengan berekstensi SYS, file IBMBIO.COM, IBMDOS.COM, atauCOMMAND.COM.

· Virus Hybrid
Virus ini merupakan virus yang mempunyai dua kemampuanbiasanya dapat masuk ke boot sector dan juga dapat masuk ke file.Salah satu contoh virus ini adalah virus Mystic yang dibuat diIndonesia.

· Virus Registry Windows
Virus ini menginfeksi operating system yang menggunakanWindows 95/98/NT biasanya akan mengadakan infeksi dan manipulasipada bagian registry Windows sebab registry adalah tempatmenampung seluruh informasi komputer baik hardware maupunsoftware. Sehingga setiap kali kita menjalankan Windows maka virusakan dijalankan oleh registry tersebut.

· Virus Program Aplikasi
Virus ini merupakan virus Macro, menginfeksi pada data suatuprogram aplikasi tertentu. Virus ini baru akan beraksi apabila kitamenjalankan program aplikasi tersebut dan membuka data yangmengandung virus
Berdasarkan Media Penyebarannya

· Penyebaran dengan Media FisikMedia

yang dimaksudkan bisa dengan disket, CD-ROM(Compact Disc Read Only Memory), harddisk, dan sebagainya. UntukCD-ROM, walaupun media ini tidak dapat dibaca tetapi adakemungkinan suatu CD-ROM mengandung virus tertentu, walaupunkemungkinannya kecil, tetapi seiring dengan berkembangnya alatCD-R/CD-RW yang beredar dipasaran maka kemungkinan adanyavirus didalam CD-ROM akan bertambah pula.Untuk saat ini virus jenis ini yang menjadi dominan dari seluruhvirus yang ada. Virus ini akan menular pada komputer yang masihbelum tertular apabila terjadi pengaksesan pada file/media yangmengandung virus yang diikuti dengan pengaksesan file/media yangmasih bersih, dapat juga dengan mengakes file/media yang masihbersih sedangkan di memori komputer terdapat virus yang aktif.

· Penyebaran dengan Media Internet

Akhir-akhir ini virus yang menyebar dengan media sudahsemakin banyak, virus ini biasanya menyebar lewat e-mail ataupunpada saat kita mendownload suatu file yang mengandung virus. Jugaada beberapa virus yang secara otomatis akan menyebarkan dirinyalewat e-mail apabila komputer memiliki hubungan ke jalur internet.

sumber:lin@_dhika di 19:27

Tutorial Maintenance Compact Disk

Banyak orang yang hobi mengoleksi CD atau DVD tapi tak tahu gimana harus merawatnya. Tak jarang, keping ajaib itu hanya berserakan di kamar saja. Padahal untuk bisa tetep awet, kedua benda itu membutuhkan perlakuan istimewa lho. Ingin tahu perlakuan istimewanya? Simak aja tips berikut

1. Jaga 'Kesehatan' CD or DVDPerawatan CD/DVD yang baik biasanya bisa dibaca pada petunjuk setiap kita membeli keping CD/DVD. Perawatan dasar untuk CD/DVD adalah tidak memegang CD/DVD pada permukaannya, tapi peganglah lubang di tengahnya, tidak mencuci CD/DVD dengan air dan sabun biasa, tidak menulisi label dengan alat tulis berujung runcing, dan selalu menempatkan CD/DVD dalam suhu antara -5 - 55 derajat celcius.

2.Tempat CD/DVDTempat memang perlu banget untuk menjaga koleksi kamu tetap bersih. Selain itu, tempat CD/VCD juga dapat menghindarkannya dari resiko tergores. Udah diketahui bahwa CD/DVD yang tergores dapat mengurangi kualitasnya. Kalau tergoresnya hanya sedikit mungkin nggak terlalu berpengaruh, tapi kalau goresan tersebut makin banyak dan parah bisa-bisa CD ROM atau player nggak bisa lagi membaca data yang tersimpan di dalamnya. Kalau sudah begitu, artinya CD/DVD kamu rusak. Nah nggak mau kan?

3. Jauhkan dari Sinar MatahariJauhkan koleksi CD/DVD kamu dari sinar matahari langsung. Kenapa? Karena sinar matahari yang mengenai CD/DVD secara langsung bisa menghilangkan data yang kamu simpan lho.

4. Bersihkan Secara BerkalaMembersihkan CD/DVD secara berkala sudah menjadi hal wajib. Kalau cuma berdebu, kamu bisa membersihkannya dengan 'blower', itu tuh alat yang biasa digunakan untuk ngebersihin lensa kamera. Kalau nggak punya, kamu bisa membersihkan menggunakan kain lembut, usapkan secara perlahan dari dalam ke arah luar. Jika sempat, beli juga cairan yang biasa dijual umum untuk membersihkan koleksimu. Tapi yang perlu diingat adalah jangan pernah membersihkan CD/DVD dengan gerakan memutar.

5. CD/DVD HolderKalau tempat CD/DVD bisa mengindarkan kemungkinan tergores, nah rak yang satu ini dapat membantumu dalam penyimpanan CD/DVD. Selain koleksimu dapat terlihat rapi, CD Holder juga bisa memudahkanmu mencari CD/DVD yang ingin kamu putar.

Nggak kebayang kan gimana susahnya mencari CD/DVD yang kamu inginkan kalau koleksi hanya berserakan di kamar?Berikut sejumlah jenis kejahatan via internetCARDINGCarding adalah berbelanja menggunakan nomor dan identitas kartu kredit orang lain, yang diperoleh secara ilegal, biasanya dengan mencuri data di internet. Sebutan pelakunya adalah Carder. Sebutan lain untuk kejahatan jenis ini adalah cyberfroud alias penipuan di dunia maya.Menurut riset Clear Commerce Inc, perusahaan teknologi informasi yang berbasis di Texas – AS , Indonesia memiliki carder terbanyak kedua di dunia setelah Ukrania.Sebanyak 20 persen transaksi melalui internet dari Indonesia adalah hasil carding.Akibatnya, banyak situs belanja online yang memblokir IP atau internet protocol (alamat komputer internet) asal Indonesia.

Kalau kita belanja online, formulir pembelian online shop tidak mencantumkan nama negara Indonesia. Artinya konsumen Indonesia tidak diperbolehkan belanja di situs itu.Menurut pengamatan ICT Watch, lembaga yang mengamati dunia internet di Indonesia, para carder kini beroperasi semakin jauh, dengan melakukan penipuan melalui ruang-ruang chatting di mIRC. Caranya para carder menawarkan barang-barang seolah-olah hasil carding-nya dengan harga murah di channel. Misalnya, laptop dijual seharga Rp 1.000.000. Setelah ada yang berminat, carder meminta pembeli mengirim uang ke rekeningnya. Uang didapat, tapi barang tak pernah dikirimkan.HACKINGHacking adalah kegiatan menerobos program komputer milik orang/pihak lain. Hacker adalah orang yang gemar ngoprek komputer, memiliki keahlian membuat dan membaca program tertentu, dan terobsesi mengamati keamanan (security)-nya.

Hacker memiliki wajah ganda; ada yang budiman ada yang pencoleng.Hacker Budiman memberi tahu kepada programer yang komputernya diterobos, akan adanya kelemahan-kelemahan pada program yang dibuat, sehingga bisa “bocor”, agar segera diperbaiki. Sedangkan, hacker pencoleng, menerobos program orang lain untuk merusak dan mencuri datanya.CRACKINGCracking adalah hacking untuk tujuan jahat. Sebutan untuk cracker adalah hacker bertopi hitam (black hat hacker). Berbeda dengan carder yang hanya mengintip kartu kredit, cracker mengintip simpanan para nasabah di berbagai bank atau pusat data sensitif lainnya untuk keuntungan diri sendiri.Meski sama-sama menerobos keamanan komputer orang lain, hacker lebih fokus pada prosesnya. Sedangkan cracker lebih fokus untuk menikmati hasilnya.Pekan lalu, FBI bekerja sama dengan polisi Belanda dan polisi Australia menangkap seorang cracker remaja yang telah menerobos 50 ribu komputer dan mengintip 1,3 juta rekening berbagai bank di dunia. Dengan aksinya, cracker bernama Owen Thor Walker itu telah meraup uang sebanyak Rp1,8 triliun. Cracker 18 tahun yang masih duduk di bangku SMA itu tertangkap setelah aktivitas kriminalnya di dunia maya diselidiki sejak 2006.DEFACINGDefacing adalah kegiatan mengubah halaman situs/website pihak lain, seperti yang terjadi pada situs Menkominfo dan Partai Golkar, BI baru-baru ini dan situs KPU saat pemilu 2004 lalu. Tindakan deface ada yang semata-mata iseng, unjuk kebolehan, pamer kemampuan membuat program, tapi ada juga yang jahat, untuk mencuri data dan dijual kepada pihak lain.PHISINGPhising adalah kegiatan memancing pemakai komputer di internet (user) agar mau memberikan informasi data diri pemakai (username) dan kata sandinya (password) pada suatu website yang sudah di-deface.

Phising biasanya diarahkan kepada pengguna online banking. Isian data pemakai dan password yang vital yang telah dikirim akhirnya akan menjadi milik penjahat tersebut dan digunakan untuk belanja dengan kartu kredit atau uang rekening milik korbannya.SPAMMINGSpamming adalah pengiriman berita atau iklan lewat surat elektronik (e-mail) yang tak dikehendaki. Spam sering disebut juga sebagai bulk email atau junk e-mail alias “sampah”. Meski demikian, banyak yang terkena dan menjadi korbannya. Yang paling banyak adalah pengiriman e-mail dapat hadiah, lotere, atau orang yang mengaku punya rekening di bank di Afrika atau Timur Tengah, minta bantuan netters untuk mencairkan, dengan janji bagi hasil.Kemudian korban diminta nomor rekeningnya, dan mengirim uang/dana sebagai pemancing, tentunya dalam mata uang dolar AS, dan belakangan tak ada kabarnya lagi. Seorang rektor universitas swasta di Indonesia pernah diberitakan tertipu hingga Rp1 miliar dalam karena spaming seperti ini.

MALWAREMalware adalah program komputer yang mencari kelemahan dari suatu software. Umumnya malware diciptakan untuk membobol atau merusak suatu software atau operating system. Malware terdiri dari berbagai macam, yaitu: virus, worm, trojan horse, adware, browser hijacker, dll. Di pasaran alat-alat komputer dan toko perangkat lunak (software) memang telah tersedia antispam dan anti virus, dan anti malware .Meski demikian, bagi yang tak waspadai selalu ada yang kena. Karena pembuat virus dan malware umumnya terus kreatif dan produktif dalam membuat program untuk mengerjai korban-korbannya.

Tutorial Maintenance Compact Disk

Cara perawatan CD DRIVE adalah :
Pastikan perangkat dalam keadaan tidak ada goresan atau dalam keadaan bersih,,
jika dalam keadaan kotor,kita bersihkan CD DRIVE dengan KIT atau pembersih khususnya,untuk membersihkan bagian writting dan reding nya.
Gunakan lah pembersih yang baik / bagus untuk membersihkan disk dari debu.Jika drive masih ngadat,bukalah kembali dan bersihkan headnya dengan menggunkan kapas.

Selamat mencoba resep dari saya,, Diposkan oleh a_nNhi3V di 21:39

zat-zat aditif makanan 2

Macam-macam Zat Aditif

Zat Pewarna
Adalah bahan yang dapat memberi warna pada makanan, sehingga makanan tersebut lebih menarik.
Contoh pewarna alami: Contoh pewarna sintetik:
Anato (orange) a. Biru berlian (biru)
Karamel (cokelat hitam) b. Coklat HT (coklat)
Beta karoten (kuning) c. Eritrosit (merah)
Klorofil (hijau) d. Hijau FCF (hijau)

Penyedap rasa dan aroma serta penguat rasa
Zat aditif ini dapat memberikan, menambah, mempertegas rasa dan aroma makanan.
Penyedap rasa dan aroma (flavour)
Penyedap rasa dan aroma yang banyak digunakan berasal dari golongan ester.
Contoh: Isoamil asetat (rasa pisang), isoamil valerat (rasa apel), butil butirat (rasa nanas), isobutil propionat (rasa rum)
Penguat rasa (flavour echancer)
Bahan penguat rasa atau penyedap makanan yang paling banyak digunakan adalah MSG (Monosodium Glutamate) yang sehari-hari dikenak dengan nama vetsin.

Zat pemanis buatan
Bahan ini tidak atau hampir tidak mempunyai nilai gizi, contohnya sakarin (kemanisannya 500x gula), dulsin (kemanisannya 250x gula), dan natrium siklamat (kemanisannya 50x gula) dan serbitol.

Pengawet

Zat aditif ini dapat mencegah atau menghambat fermentasi, pengasaman atau penguraian lain terhadap makanan yang disebabkan oleh mikroorganisme.
Contoh bahan pengawet dan penggunaannya:
Asam benzoat, natrium benzoat dan kalium benzoat, untuk minuman ringan, kecap, acar ketimun dalam botol dan caos.
Natrium nitrat (NaNo3), untuk daging olahan dan keju.
Natrium nitrit (Na No2), untuk daging olahan, daging awetan dan kornet kalangan.
Asam propionate, untuk roti dan sediaan keju olahan.

Anti oksidan
Zat aditif ini dapat mencegah atau menghambat oksidasi.
Contoh:
Asam askorbat (bentukan garam kalium, natrium, dan kalium), digunakan pada daging olahan, kaldu, dan buah kalangan.
Butil hidroksianisol (BHA), digunakan untuk lemak dan minyak makanan
Butil hidroksitoluen (BHT), digunakan untuk lemak, minyak makan, margarin dan mentega.
Pengemulsi, pemantap, dan pengental
Zat aditif ini dapat membantu pembentukan atau pemantapan sistem dispersi yang homogen pada makanan.
Contoh: agar-agar, gelatin, dan gom arab
Pemutih dan pematang tepung
Zat aditif ini dapat mempercepat proses pemutihan atau pematangan tepung sehingga dapat memperbaiki mutu pemanggangan.
Contoh: Asam askorbat, aseton peroksida, dan kalium bromat
Pengatur keasaman
Zat aditif ini dapat mengasamkan, menetralkan, dan mempertahankan derajat keasaman makanan. Contoh: asam asetat, aluminium amonium sulfat, amonium bikarbonat, asam klorida, asam laktat, asam sitrat, asam tentrat, dan natrium bikarbonat

Anti kempal
Zat aditif ini dapat mencegah pengempalan makanan yang berupa serbuk. Contoh: aluminium silikat (susu bubuk), dan kalsium aluminium silikat (garam meja)
Pengeras
Zat aditif ini dapat memperkeras atau mencegah melunaknya makanan. Contoh: aluminium amonium sulfat (pada acar ketimun botol), dan kalium glukonat (pada buah kalangan)
Sekuestran
Adalah bahan yang mengikat ion logam yang ada dalam makanan. Contoh: asam fosfat (pada lemak dan minyak makan), kalium sitrat (dalam es krim), kalsium dinatrium EDTA dan dinatrium EDTA
Penambah gizi
Zat aditif yang ditambahkan adalah asam amino, mineral, atau vitamin untuk memperbaiki gizi makanan.
Contohnya: Asam askorbat, feri fosfat, vitamin A, dan vitamin D.